Entscheidend ist,
mit welcher Einstellung man die Dinge des Lebens betrachtet

Frühes fünfzehntes Jahrhundert. Genauer gesagt das Jahr 1414. Dies ist das belegte Baujahr des Gebäudes, welches nun schon seit vielen Jahren in Anlehnung an die frühere Nutzung den Namen Herrenküferei trägt. Als ältestes Bauwerk am Marktplatz in Markgröningen ist die Herrenküferei Zeuge und Mittelpunkt einer bewegten Geschichte, und seit vielen Jahren können die Gäste des Hauses hier Gastfreundschaft bei feinen Speisen und Getränken sowie Beherbergung in eindrucksvollem Ambiente genießen.

Dies alles bedingt eine entsprechende Verantwortung - welche wesentlicher Teil unserer Philosophie ist. Beständigkeit, Dauerhaftigkeit, Respekt und Ehrlichkeit sind die wesentlichen Pfeiler unseres Handelns - nicht nur den Gästen unseres Hauses, sondern ganzheitlich natürlich ganz besonders unseren Mitarbeitenden gegenüber. Ausschließlich als Team auf Augenhöhe kann Zusammenarbeit zu einem Erfolg werden - einem Erfolg, den unsere Gäste während der Zeit des Besuchs in unserem Haus stets spüren sollen.

Bei uns zu arbeiten soll in erster Linie Ihnen Freude bereiten! Denn nur, wer mit Spaß und Leidenschaft seinem Beruf nachgeht, kann diese Freude auch weitergeben an diejenigen, welche unseren Beruf, unsere Berufung, lebenswert machen: Die Gäste! Mit unserem Konzept sorgen wir dieser Philosophie entsprechend, dass uns allen der Spaß an unserer Arbeit, an der Geschichte, der Tradition, der Erfüllung der Wünsche der Gäste nicht ausgeht. Und daher genießen Sie als unsere Mitarbeiterin oder unser Mitarbeiter von Beginn an zahlreiche Vorteile, die in der Gastronomie eigentlich selbstverständlich sein sollten.